آش دوغ
یک کاپ برنج رو با یک کاپ نخود که از قبل خیس کردیم رو با آب میزاریم که بپزه . بعد سبزی آش( گشنیز، اسفناج ، شوید ، تره و ... ) رو اضافه میکنیم. معمولا شوید سبزی آش دوغ هست ولی میتونید سبزیهای آش رو هم...
View Articleکیک شکلاتی با کرم موکا
مواد لازم : کره .................................. 185 گرم شکر ................................ 300 گرم تخم مرغ ........................... 3 عدد وانیل ............................... یک هشتم قاشق...
View Articleسوپ جو
مواد لازم: جو پرک : 1 لیوان هویج : دو عدد متوسط ذرت : نصف لیوان قارچ : 6 عدد متوسط جعفری ساطوری شده : به اندازه دو قاشق غذا خوری ( البته من نریختم ) سینه مرغ : 1 عدد پیاز و سیر : هرکدوم 1 عدد خامه و...
View Articleدم نوش زرشک
پزشکان بهترین روش مصرف زرشک تازه را (( دم نوش )) می دانند. برای استفاده بهتر از ویتامین ث موجود در زرشک تازه باید ان را مثل چای در قوری دم کرد و پس از ده دقیقه آن را به صورت دم نوش مصرف کرد . البته از...
View Articleدلمه فلفل رنگی
مواد لازم : فلفل‌دلمه‌ای : سه عدد گوشت چرخ‌كرده : 200 گرم پیاز : یك عدد بادنجان : یك عدد جعفری ساطوری‌شده : سه قاشق غذاخوری پنیرپیتزا در صورت تمایل : 100 گرم رب گوجه‌فرنگی : دو قاشق غذاخوری...
View Articleماهي با زنجبيل
مواد لازم : فيله ماهي : 4 تكه يا ماهي قزل آلا 2 عدد زنجبيل : 2 قاشق غذاخوري سويا سس : 3 قاشق غذا خوري روغن زيتون : 2 قاشق غذاخوري نمك ، فلفل و روغن سرخ كردني : به مقدار لازم
View Articleنان خامه اى
مواد لازم : تخم مرغ : 8 عددآرد : 250 گرمروغن جامد : 200 گرمروغن مايع : 50 گرمشكر : يك قاشق غآب : 500 ميلى گرم
View Articleچرخ های شکری
مواد لازم : کره 60 گرم- شکر یا پودر قند دو قاشق سوپخوری- تخم مرغ بزرگ یک عدد- شیر ولرم 125 میلی لیتر- مایه خمیر فوری 7 گرم(یک قاشق سوپخوری) - نمک یک چهارم قاشق چایخوری- آرد 300 الی 350 گرم مواد میانی...
View Articleسالاد گندم ، بیمه دستگاه گوارش
نقش گندم در سلامت بدن غلات از جمله گندم حاوی مقدار ریادی فیبر است که باعث کاهش خطر بیماری های قلبی شده و سلامت دستگاه گوارش را تضمین می کند . به کسانی که قصد کاهش وزن دارند توصیه می شود به جای غذای چرب...
View Articleنمک غذا ، به اندازه و به موقع
در حال آشپزی هستید که تلفن همراهتان به صدا در می آید و مشغول گفت و گو می شوید ، اما ناگهان متوجه می شوید که فراموش کرده اید به غذا نمک اضافه کنید . غذایتان تقریبا آماده است، اما فکر می کنید که نمی...
View Article
